La Box della Settimana 07 - 12 Novembre 2022

Si inizia con la regina di tutta la verdura, come tutte le settimane! Questa volta un bel cespo verde verde della migliore Lattuga che possiate assaggiare in settimana! Dolce, delicata e croccante allo stesso tempo e dalle mille proprietà, è tutto quello di cui avrete bisogno per farvi una bella insalata fresca e sgrassante!

Quando ne troviamo di così buone, non possiamo esimerci dall'aggiungerle alle vostre box, d'altronde sono pur sempre il nostro simbolo! E le Carote di questa settimana sono davvero eccezionali! Infatti, oltre alle loro caratteristiche specifiche, come l'alta quantità di Beta-Caroteni, che proteggono i nostri occhi e di vitamina C per tutto il nostro sistema immunitario, queste sono anche dolcissime e croccanti al punto giusto! Basterà un filo d'acqua per sciacquarle e saranno una merendina perfetta per tutte le ore del giorno!

Uno degli ortaggi più saporiti del mondo, lo troverete in abbondanza nella vostra box! Esatto, stiamo parlando del fantastico Radicchio rosso, buono, dal colore e dal sapore vivaci e ricco di minerali e vitamine per rendere il vostro corpo forte proprio come questa pianta che cresce in inverno sfidando il freddo e il gelo di Dicembre! Poi, sulla pizza è il massimo, quindi dovete provarlo per forza!

Al posto del cavolfiore, nella vostra zuppa, potrete mettere anche uno degli ortaggi più buoni del mondo: qualche bella cima di Broccolo Romanesco! Ricchissimo di Vitamina C e di Magnesio e Fosforo, vi darà la giusta quantità di energie e di carboidrati di cui avrete bisogno per affrontare il resto della giornata. Ah, poi non dimentichiamo che il sulforafano (il responsabile dell'odore inconfondibile del broccolo) viene studiato per le sue qualità antitumorali!

Adesso che inizia il freddo, siamo tutti portati a mangiare un po' più di "schifezze", e noi siamo qui apposta per aiutarvi ad avere una dieta sana, quindi vi mettiamo uno dei depurativi più efficienti del regno vegetale! Esatto, una bella Verza tonda e matura è proprio quello che ci vuole per aiutare il nostro organismo a rimanere in forma anche dopo una cena un po' troppo pesante!

Ha solo 17 calorie per 100 grammi, e - oltre a tenervi in linea - vi terrà anche in forma grazie alle sue incredibili doti depurative! La Bieta di Ortelia è la più buona e viene in una varietà di colori allegri. Non dimentichiamo, però, che è anche ricca di antiossidanti che aiuteranno a mantenervi giovani a lungo e combatte il colesterolo! Cosa c'è di meglio da ripassare in padella, insomma?

Fate sport? Avete poco appetito durante la giornata? O semplicemente volete mangiare qualcosa di buonissimo che vi faccia anche bene? Ecco, i Cachi Vaniglia sono quello che fa per voi! Sono ricchi di Vitamine A, B e C e di antiossidanti e, oltre a favorire l'assorbimento del ferro prevenendo le malattie cardiovascolari, sono ottimi diuretici grazie all'alto tasso di potassio che contengono, proprio come le Banane!

E' indispensabile che si mangi frutta in modo regolare, per mantenere il nostro corpo in perfetta forma! E, se vi dicessimo che esiste un frutto che dona un'energia incredibile e che è anche delizioso? Eh sì, perchè le Mele, che sono tra i frutti più apprezzati dall'alba dei tempi praticamente da tutta l'umanità, oltre ad essere così buone, sono anche una fonte inesauribile di energie! Una mezza mela nel pomeriggio e non dovrete temere la stanchezza fino a sera!

Hanno un sapore e una consistenza inconfondibile, e la loro polpa è così succosa che anche i succhi di frutta che ci si fanno sono quasi vellutati! In realtà, questo è dovuto principalmente all'alta concentrazione di lignina che contengono, ma una cosa è certa: che siano fatte a pezzi, passate, o cotte al forno con qualche spezia speciale, le Pere di Ortelia saranno le vostre compagne di merenda ogni volta che ne avrete bisogno!

Sapete perchè una volta si diceva che un bicchiere di vino a cena fa bene al cuore? Beh, ovviamente non è merito dell'alcol, ma delle incredibili proprietà dell'Uva che lo compone! Infatti il Resveratrolo è un fondamentale aiuto per il nostro sistema cardiovascolare e aiuta sia a combattere il colesterolo che a rinforzare le pareti delle nostre vene! E il bello è che si trova sia nell'uva bianca che in quella rossa! Questa settimana, tutta bianca! Cosa aspettate?