La Box della Settimana 29 Maggio - 03 Giugno 2023

Non avete voglia di una bella insalata fresca e dissetante? E' vero che in questi giorni ha piovuto tanto, ma questo significa anche un'altra cosa: che la nostra Scarola è ancora più ricca di acqua e nutrienti di quanto lo sia mai stata! Noi, intanto, ci mangiamo la parte più delicata e morbida al centro, e voi?

Tornano a grande richiesta! Esatto, parliamo proprio degli Agretti più buoni della stagione, che decoreranno il vostro pranzo in un modo che non potete immaginare! La Barba di Prete, come li chiamiamo a Roma, è una delle verdure più apprezzate tanto per la sua consistenza quanto per il sapore delicato ed erbaceo che non potrà che rinfrescare le nostre giornate!

Anche questa settimana, un bel mazzo di Carote freschissime! Perchè, d'altronde, come si fa a dire di no a una bella carotina croccante e dolce per merenda? E a quelle deliziose torte Camilla che potrete prepararci? Beh, non c'è che dire, sono davvero perfette per ogni momento della giornata, e sono deliziose anche aggiunte ai succhi che preparerete a casa!

Aromatici e croccanti, ricchi di acqua e di fibre naturali, saziano senza farci appesantire e contengono anche un elemento che ci aiuta a impedire che i carboidrati che assumiamo si accumulino nel nostro strato adiposo. Esatto, parliamo proprio dei Cetrioli, gli ortaggi più buoni dell'estate! C'è chi li mette davvero dappertutto!

Che la usiate per fare degli splendidi involtini di carne e verdura o dei ravioli cinesi o, ancora, un bel piatto di involtini primavera, la Verza Riccia è e resterà sempre uno dei prodotti più amati tutto in giro per il mondo! Ieri l'elfo Mauretto ha preparato una bella zuppa di verza e fagioli cannellini con i crostini di pane in mezzo! Da farsi proprio venire l'acquolina in bocca!

New entry della settimana? Finalmente sono arrivati! Esatto, parliamo proprio di loro, i Pomodori Grappolo! Sono deliziosi da mangiare da soli o in insalata, sul pane per fare una bella bruschetta o nella pasta come condimento per gli spaghetti! Ma potrete anche farci delle eccellenti passate, se ne avrete voglia. Tanto, ormai siamo quasi in estate, non scappano mica!

Avevamo parlato di un bel succo con le carote? Beh cosa c'è di meglio da aggiungere se non una bella Mela fresca? Niente, ve lo diciamo noi! E, infatti, proprio a proposito delle mele, ci sembra evidente come si possano consumare davvero in mille modi diversi, anche passate, pensate! E avete mai provato a farle al forno? Sono eccezionali anche così!

Sapete perchè lo chiamano Cantalupo? Perchè si narra che dall'Asia, i semi del Melone siano stati importati proprio nel comune omonimo vicino Rieti, e che da lì si siano diffusi su tutto il territorio nazionale. A noi piace la storia della frutta e della verdura, ma una cosa che ci piace ancora di più è proprio mangiarla! Esatto, perchè questi meloni sono davvero speciali, per il loro sapore!

Sapete come si dice: "il fiore nato in mezzo alle ostilità è il più bello e il più grande di tutti"! E, che dire delle nostre Mini Angurie? Sicuramente sono nate in un momento particolare, con tutte le piogge che ci sono state, ma queste hanno fatto in modo che diventassero ancora più succose e più dolci! Non temete, non ne sentirete la mancanza, perchè a casa vostra ce le portiamo noi!