La Box della Settimana 02 - 07 Ottobre 2023

Riportiamo a casa vostra una delle verdure più buone del mondo, la regina, quella che non può mai mancare sulle vostre tavole e al termine dei vostri pasti! Esatto, è proprio la Lattuga più croccante della settimana, quella che vi godrete tutti i giorni quando i nostri amici la lasceranno davanti la porta di casa vostra!

Si diche che siano state importate in Europa da mercanti arabi durante il basso medioevo, e sono state accompagnate spesso dalla fama di piante sfortunate. Infatti, il loro uso in cucina pare si sia consolidato proprio nel '900 e, di lì in poi, non se ne è più potuto fare a meno! Parliamo delle Melanzane Lunghe, una delle varietà più resistenti e più saporite!

Altra new entry stagionale, è uno degli ortaggi più ricchi di Vitamine A, C e K, fondamentali per il nostro sistema immunitario. E' proprio per questo che la Verza Riccia è uno di quei super-food che si dice non possano mancare, soprattutto in quei periodi di sbalzi di temperature e di influenze. E - pensate un po' - quel periodo è proprio lo stesso in cui si raccoglie!

Si raccolgono da marzo a dicembre, e - ogni volta che le troviamo sulle nostre tavole - sono sempre fresche e genuine! Specialmente se sono quelle che vi portiamo a casa noi! D'altronde sono il nostro simbolo proprio per una ragione! Le Carote sono tra gli ortaggi più importanti, per l'equilibrio del nostro regime alimentare, e non possiamo proprio farvele mancare!

Eccoci di nuovo con le nostre migliori amiche, le nostre alleate preferite per combattere il caldo, la fame, l'invecchiamento, i problemi ai denti... Esatto, le Mele, oltre ad essere buonissime, sono anche ricchissime di proprietà salutari! Sono uno dei frutti meno calorici e più dolci del mondo, vi sazieranno quando volete senza farvi ingrassare di un grammo!

Per proteggere il nostro organismo, naturalmente, lei non può mai mancare: la nostra Mela è ricca di Vitamina B, che aiuterà le nostre mucose intestinali e della bocca, prevenendo l'impoverimento di unghie e capelli. Perfetta per combattere la stanchezza o l'inappetenza, inoltre, vi lascerà sazi senza avervi fatto ingrassare di un grammo, se ne mangerete la giusta quantità!

Hanno un sapore e una consistenza inconfondibile, e la loro polpa è così succosa che anche i succhi di frutta che ci si fanno sono quasi vellutati! In realtà, questo è dovuto principalmente all'alta concentrazione di lignina che contengono, ma una cosa è certa: che siano fatte a pezzi, passate, o cotte al forno con qualche spezia speciale, le Pere di Ortelia saranno le vostre compagne di merenda ogni volta che ne avrete bisogno!

Sono così buone che hanno addirittura ispirato un dolce! Infatti, i famosi perseghi si ispirano proprio alle mitiche Pesche, sia nella forma che nel colore! E a buona ragione, perchè il sapore delle originali è così delizioso che le ha rese uno dei frutti più apprezzati del mondo! Inoltre, sono ricche di Vitamina A, che proteggerà la vostra pelle e vi aiuterà a produrre la melanina che serve a combattere i raggi UV anche a fine estate!

Hanno forti proprietà digestive e aiutano il cuore a svolgere al meglio il suo lavoro. Sono golosissimi, grazie al loro sapore acidulo e quasi piccante che si miscela con l'alto quantitativo di fruttosio che contengono e che gli dona quell'aroma esotico che tutti amiamo! E comunque, non tutti sanno che i Kiwi aiutano anche a regolarizzare il ciclo del sonno e a mantenere pelle e capelli giovani e in forma! Sono uno dei frutti più coltivati del mondo e in Italia siamo tra i massimi produttori, quindi è proprio qui che troverete i più buoni!