La Box della Settimana 06 - 11 Dicembre 2021

La scorsa settimana abbiamo pensato di non metterla, ma questa volta non ci fermerà nessuno: un bel cespo di Canasta fresca tutta per voi! E' una delle insalate più apprezzate specialmente in inverno proprio per le sue qualità particolari, infatti, oltre alle classiche proprietà rilassanti e analgesiche di tutti i tipi di lattuga, la canasta è anche ricca di fenoli e antiossidanti per combattere l'invecchiamento cellulare!

Non hanno un colore bellissimo? Secondo noi sì, ed è proprio per questo motivo che le abbiamo scelte proprio per i nostri colori! Esatto tornano a grande richiesta le Carote più buone che troverete questa settimana! Sono dolcissime, fresche, croccanti e ricche di Beta-Carotene per proteggere i vostri occhi da tutte le lucette di Natale con cui addobberete l'albero! Poi, ci si fanno dei dolci speciali!

Vogliamo passare alle verdure da cuocere? Beh allora ci sembra il caso di partire con la più amata dai romani: un grandioso mazzo di Cicoria bella verde e dal sapore forte e deciso! E' il contorno perfetto per tutti i pasti che farete in settimana, ed è così ricca di proprietà benefiche che vi chiederete perchè non la mettiamo tutte le settimane! Spoiler: la varietà alimentare è importantissima, e noi ci teniamo al vostro benessere!

Questi possono essere cotti ma anche mangiati freschi, e sono così aromatici che il loro sapore vi lascerà una piacevole sensazione sul palato per un bel po' di tempo! Di cosa parliamo? Ma dei nostri amati Finocchi ovviamente! Sono deliziosi e freschissimi, e ci si possono creare mille ricette gustose! Poi, non dimenticate che hanno delle proprietà digestive incredibili!

E' rosso come il natale e vi porterà tanta allegria a tavola, sia per il suo inconfondibile sapore che per il colore che donerà a ogni piatto in cui lo userete! Eh sì, il nostro Radicchio non delude mai! Riduce il colesterolo cattivo ed è ricco di vitamine B e K, oltre che di Potassio. Cosa aspettate a farvi un bel piatto di risotto al radicchio rosso e noci? Abbiamo anche quelle se vi servono!

E noi vi portiamo a casa anche queste! Le Mele che mangerete questa settimana sono tra le più buone che abbiamo trovato! Di che varietà stiamo parlando? Sorpresa! Ne abbiamo scelte di diverse varietà e le abbiamo messe nelle vostre box! Quale vi capiterà? Non vi preoccupate, le loro proprietà benefiche sono sempre le stesse, e il loro sapore è un qouquet così vario che limitarsi a un solo tipo di mele ci sembra un po' poco, non trovate?

Un bell'acino d'Uva è sufficiente, a volte, a farvi dimenticare tutti i sapori che avevate sul palato fino a pochi secondi prima. Sapete perchè? Perchè la sua dolcezza e il suo aroma sono così peculiari e freschi che non potrete più farne a meno, proprio come non potevano privarsene gli imperatori romani e i nobili di tutte le epoche storiche! Meno male che adesso c'è addirittura chi ve la porta direttamente a casa!

Visto che la scorsa settimana avete apprezzato, eccovele di nuovo! Una bella bustona piena di Arance perfette! Sono dolci e succose, perfette per fare le spremute e per essere usate come condimento, ma non dimenticate che sono anche eccezionali da mangiare da sole! Magari anche fatte a fette orizzontali con un filo d'olio, sale e pepe!

Se le arance sono le regine degli agrumi, le Clementine sono senza ombra di dubbio le principesse! Sono perfette da portare a lavoro o a scuola, e sono dolci, facili da pulire e senza semi. Ma la parte migliore è che sono straricche di Vitamina C che è il massimo per la protezione del nostro sistema immunitario, specialmente in questi giorni che gira il raffreddore!