Cari Amici Orteliani,
Buongiorno!
Finalmente è arrivato il momento di fare il cambio di stagione! E non solo nell'armadio: anche nella nostra box sono finalmente arrivati i nuovi prodotti di questa splendida stagione soleggiata! Ieri, gli elfetti rotanti che preparano le box erano tutti agitati e ridacchiavano allegri. Quando gli abbiamo chiesto cosa fosse successo, si è avvicinato l'elfo Giorgetto con un mazzo di pomodorini in una mano, orecchini fatti con le ciliegie e un sorriso a 32 denti dicendo solo: "Finalmente!"
Ma cominciamo dall'inizio: torna, questa settimana la Scarola di Ortelia, l'insalata più gustosa e più saporita che possiate trovare! E non dimenticate le sue importantissime proprietà digestive e di prevenzione del colesterolo: è uno degli ortaggi che non può mai mancare in una casa!
Da oggi, nelle vostre box, potrete trovare degli stupendi Pomodori Piccadilly! Ricchi di betacarotene e di licopeni, è un toccasana per la vostra dieta. Poi, volete mettere una bella fetta di pane tostato con sopra tutti pezzetti di pomodorino? E' la merenda perfetta per tutti, grandi e piccini!
Il nostro Broccolo Siciliano è sempre stato uno dei nostri fiori all'occhiello: il suo sapore inconfondibile lascia sul palato quel retrogusto che vi ricorderà sicuramente tutti quei bei pranzetti estivi con amici e parenti! Ricco di fibre e di sulforafano, sarà l'avanguardia delle vostre difese immunitarie per tutta la settimana. Senza contare che, lesso con una spruzzata di limoni è delizioso!
Vitamina E, Vitamina C, Potassio e Acido Folico... Sembra una formula magica, vero? Invece è il contenuto nutrizionale delle nostre saporitissime Zucchine Romanesche! Possono essere usate in un miliardo di piatti e non vi deluderanno mai, neanche semplicemente ripassate in padella con un po' di menta e olio d'oliva!
E lo sapete qual è quell'ortaggio saporito, amarognolo e rosso come la passione, che accenderà di sapore tutte le vostre preparazioni? Esatto, il Radicchio! E' buonissimo e può essere usato in mille modi anche lui! Avete provato un bel risotto radicchio e noci? E sulla pizza? E nell'insalata? Potrei andare avanti ore ad elencarvi l'innumerevole quantità di piatti che il radicchio renderà più gustosi, ma credo vi siate fatti un'idea! E poi, oltre al sapore, come sapete, noi non dimentichiamo mai la salute: Ricco di magnesio e fosforo, favorisce la memoria e rafforza le ossa... Che dire? Buono e sano!
Sapete che non possiamo lasciarvi senza Mele! D'altronde sono il frutto per eccellenza, e tutte le varietà che abbiamo nel nostro bel paese vanno valorizzate, no? E questa settimana la varietà è Red Fuji, la varietà più dolce e più venduta. E' eccezionale da mangiare cruda con lo speck, cotta in un bello strudel o per fare la macedonia!
Un altro frutto perfetto per la macedonia? Il nostro Melone "arancionissimo"! Dolce come l'estate e dalla consistenza inconfondibile, lascerà sulle vostre lingue quel sapore che non avete mai dimenticato! Perfetto anche come antipasto o come contorno per i piatti di carne, è così versatile che lo finirete subito!
E, visto che siamo in tema di macedonie, come non includere altre belle Fragole gustose? Che sia nella macedonia di frutta, nelle torte o da sole, con un pizzico di zucchero e una spruzzata di limone, si sa: non c'è fastidio che resista ad una bella coppa di fragole con la panna!
Le stavate aspettando, vero? Ve lo leggo negli occhi... ebbene sì, finalmente sono arrivate le Ciliegie più rosse e più succose della stagione! Sono delicatissime e dall'aroma inebriante che vi solleverà a un metro da terra! Ricche di Vitamina A e di Flavonoidi, rafforzano la vista e combattono l'invecchiamento... Quale modo migliore per restare giovani che mangiare una bella manciata di ciliegie?? Però attenti: una tira l'altra, e rischiate di non smettere più!
Come sempre, le Uova BIO dell'azienda agricola Cupidi renderanno le vostre giornate un po' più belle! Il loro incredibile sapore vi ricorderà la bella campagna etrusca dove sono state allevate le galline!
Anche per oggi è tutto,
Vi auguriamo uno splendido fine settimana e speriamo di risentirci venerdì prossimo!
Sempre con voi!
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