La Box della Settimana 19 - 24 dicembre 2022

Terminiamo l'anno come al solito con un bel cespo di insalata. In questo caso però una tipologia più delicata e adatta a tutti i palati... la Lattuga! Tenera e scrocchiarella al punto giusto è perfetta sia da mangiare in solitaria che unita ad altri piatti. Si può mangiare sia cruda che appena scottata quindi adatta ad ogni tipo di esperimento culinario. Oltre al gusto ovviamente questo genere di insalata ha delle proprietà benefiche su tutto l'apparato digerente e su quello cardiocircolatorio.

Uno dei prodotti più golosi di questa stagione è senza dubbio un bel Broccolo Romanesco, verde come i prati che circondano la nostra bella città e saporito come i piatti più buoni della nostra penisola! Avrete sicuramente provato a farci un bel piatto di pasta o a usarlo come condimento per qualche crostino o, addirittura, nel minestrone! Inoltre, tra i vegetali, è molto proteico, e i vostri muscoli ve ne saranno sicuramente grati!

Un bel regalo di Natale? Come accoglierlo se non con un bel piatto di Carciofi? Sono uno degli ortaggi più apprezzati dai romani da una vita, e hanno anche delle incredibili proprietà che coadiuvano il nostro fegato e il nostro sistema digerente in generale. Tra l'altro, non molti sanno che sono una delle migliori fonti di Potassio del regno vegetale! Esattamente, niente più crampi, con i carciofi 😂

E' indispensabile che si mangi in modo regolare, per mantenere il nostro corpo in perfetta forma! E, se vi dicessimo che esiste un frutto che dona un'energia incredibile e che è anche delizioso? Eh sì, perchè le Mele, che sono tra i frutti più apprezzati dall'alba dei tempi praticamente da tutta l'umanità, oltre ad essere così buone, sono anche una fonte inesauribile di energie! Una mezza mela nel pomeriggio e non dovrete temere la stanchezza fino a sera!

Questa settimana abbiamo pensato di aggiungere due tipologie di frutta alle box che sicuramente piaceranno a tutti! Quindi partiamo, come sempre, con le nostre più care amiche, le Mele! Sono succose e deliziose, e sono esattamente perfette anche per questo periodo dell'anno, in cui tutti vogliamo un po' di dolcezza! Non ci imbottiamo di dolcetti, restiamo sul naturale!

Visto che siamo in inverno, un bel grappolone d'Uva da tavola è proprio quello che ci vuole per tirare su il morale di tutti i vostri commensali! Infatti, lo sapevate che l'uva ha spiccate proprietà antidepressive? E che gli acini d'uva vengono usati per lenire il dolore delle punture d'insetto e contrastarne il veleno? Certo, magari solo delle piccole punture d'ape, ma ecco come la natura ci aiuta sempre a stare in forma!

Anche questa settimana tornano le nostre dolci e succosissime Arance! In inverno è sempre un piacere il sapore degli agrumi dopo cena, ma non dimenticate quelle belle spremute del mattino, che vi danno tanta carica, sono sempre le nostre predilette! Vi hanno mai detto di assumere sempre la giusta dose di Vitamina C? Beh, con le arance non mancherete sicuro di raggiungere la vostra quota giornaliera!

Volete un bello spuntino leggero e saporito, che coniughi degli incredibili effetti benefici a un sapore inconfondibile e amato da tutti? E magari volete anche potervelo portare dietro quando uscite di casa per mangiarlo con comodità, magari a lavoro? Pensate non si possa fare? Beh, non è vero! Le Clementine Ortelia sono proprio quello che fa per voi!

Anche se gli studi più recenti pongono la loro origine in Cina, già nella dinastia Song, pare che fossero già conosciuti ai romani all'epoca dell'impero. I Limoni, infatti appaiono rappresentati già su dei mosaici cartaginesi e su degli affreschi a Pompei. E come dar torto ai romani per averli addirittura rappresentati nell'arte? Sono un frutto bellissimo, dal colore sgargiante e utile per mille attività dal condimento a, addirittura, la lucidatura dei metalli!