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Cari Amici Orteliani,
Buongiorno!
Sembra che finalmente stia arrivando l'estate dopo le piogge di questi giorni! La nostra elfetta Sofilla ieri ha ricominciato ad andare in palestra per prepararsi alla prova costume di quest'anno e come merendina si è portata una bella bustona di finocchi! "Sono buoni e mi mantengo in forma smagliante" ha detto prima di uscire... solo che poi li ha lasciati a casa e si è mangiata un cornetto con la panna!
L' insalata che vi abbiamo incluso questa settimana è la deliziosa Canasta! Ortaggio estivo per eccellenza, è ricca di vitamine, calcio e magnesio. Ha anche spiccate proprietà analgesiche, quindi non temete mal di testa, quando sarete sulla spiaggia!
Finalmente sono tornati in tutta la loro pallida bellezza: i nostri Finocchi sono sempre i più freschi e croccanti, e state pur certi che un bel finocchio fatto a fette è la merenda perfetta per le calde giornate che stanno per arrivare! Inoltre, con il loro retrogusto inconfondibile, sono il top per una dieta saporita e salutare!
Anche questa settimana vi riproponiamo le nostre deliziose Zucchine Romanesche. Uno degli ortaggi più aromatici e più apprezzati del Lazio è proprio qui per ricordarvi i sapori della tradizione e quelle belle cene a casa della nonna a base di zucchine ripiene! E poi sono salutari come poche altre cose, con il loro alto contenuto di antiossidanti naturali!
Ah, stavate aspettando la new entry della settimana? Mi sembra giusto. Questa settimana Fagioli Borlotti per tutti! Squisiti in tutte le salse e... beh in realtà anche come base per le salse! Il nostro elfo Luigino ci fa una deliziosa vellutata che poi usa per condire la bistecca, ad esempio! Ma i loro usi non si fermano qui: sono ricchissimi di proteine per mantenere il vostro corpo sempre al massimo e prontissimo ad affrontare il caldo!
Tornano a grande richiesta i nostri esclusivi Pomodori Verdi! Sono ottimi gratinati al forno, fritti, aggiunti ai tramezzini da portare in spiaggia o nell'insalata che vi gusterete Domenica a pranzo dai parenti! La loro caratteristica principale è la presenza di Tomatidina, una molecola fondamentale per prevenire l'atrofia dei muscoli e per agevolarne lo sviluppo: buoni e salutari, ma state attenti a non abbuffarvi, o potreste non apprezzare al meglio la nostra frutta!!
Meloni, meloni ovunque! E come privarvene, con il loro sapore entusiasmante e la loro consistenza inconfondibile? E' il frutto estivo per eccellenza, buono sia per fare una sana e leggerissima merenda gustosa che per le vostre cene più leggere e saporite: avete provato a passarlo insieme a qualche mela? Avrete un succo di frutta dolce e salutare, che piacerà a tutti!
Anche questa settimana, vi delizieremo con il sapore e l'aroma delle Albicocche più buone che possiate trovare. Sono facilmente digeribili, buonissime e hanno quel sapore dolceamaro che rallegrerà tutte le vostre giornate! Avete provato la crostata di albicocche fatta con frutta fresca? No? Cosa state aspettando, è una delizia che non potete perdere!
Le nostre Susine sono il fiore all'occhiello dell'agricoltura italiana! Succose come poco altro, la loro leggerezza e il loro sapore zuccherino - con i tratti aspri della buccia - vi faranno viaggiare con la mente e con le papille gustative a quei bei pomeriggi estivi sul divano a chiacchierare con gli amici di una vita davanti a un bel cesto di frutta!
Ultime ma non ultime, le nostre eccellenti Pesche Rosse. Sono una gioia per gli occhi e per il palato, con il loro colore solare e la loro polpa profumata! Poi potete usarle in un milione di modi: potete farle sciroppate o esaltare una bella cheesecake con qualche spicchio. E chi ha detto che si possono usare solo per i dolci?? Avete provato a metterle - a fette - su un crostino con mozzarella di bufala e un filo d'olio? Provate e vi assicuriamo che non ve ne pentirete, un antipasto dal gusto nuovo e fresco che non vi deluderà!
E come dimenticare le ottime Uova BIO dell'azienda agricola Cupidi di Gallese? Che le vogliate utilizzare per fare una torta, mangiarle da sole, o per farci della squisita pasta all'uovo, queste sono sicuramente il compagno adatto di ogni nostra box!
Anche per oggi è tutto,
Vi auguriamo uno splendido fine settimana e speriamo di risentirci venerdì prossimo!
Sempre con voi!
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