La Box della Settimana 06 - 11 Settembre 2021

Ovviamente, partiamo col botto! Un bel cespo di Lattuga appena colta è sempre quello che ci vuole per rinfrescarci dalle giornate che ancora sono caldine e per restare leggeri e non appesantire il nostro organismo! Ah e non dimentichiamo che fa anche benissimo al nostro corpo e combatte la fame e l'emicrania!

Visto il successo della scorsa settimana, replichiamo anche questa volta una delle verdure più apprezzate da tutti i romani: una bella busta piena piena di Cicoria verdissima e matura proprio al punto giusto! Che preferiate usarla come condimento per un primo delizioso o come perfetto contorno, la nostra cicorietta sarà sempre qui per voi!

L'ortaggio più aromatico del mondo, usato da secoli per insaporire cibi e bevande, e per rinfrescare il vostro palato dopo una bella cenetta un po' pesante non può che essere apprezzato da tutti i nostri cari amici! Il nostro Finocchio è il più maturo e il più gustoso che troverete sul mercato, e vi depurerà l'organismo con tutto il gusto della campagna e dei prodotti genuini!

Un ortaggio perfetto per condire la pasta, ma anche per essere grigliato o lessato, cotto con un po' di patate e melanzane o usato per fare delle salse e delle bruschette insuperabili? Esatto, niente di meglio del nostro Peperone preferito! Che li preferiate gialli, rossi o verdi, state tranquilli che vi sazieranno con tutto il sapore dell'estate!

Un altra verdura da cuocere che appare in più colori possibili. Buona sia in una bella zuppa vegetale o un minestrone che ripassata in padella con un filo d'olio e un pizzico di peperoncino! La nostra Bieta è ricca di vitamina K, di calcio e magnesio, e può essere anche usata per preparare delle splendide torte rustiche insieme ad altre verdure e al prosciutto cotto!

Visto che piacciono così tanto, anche questa settimana una bella busta di Pesche! Hanno tante varietà e possono soddisfare i gusti più elaborati come i palati più delicati. Sono dolcissime e aromatiche, e la quantità di vitamina D che ne permea la buccia le rende un vero e proprio toccasana per il vostro sistema immunitario. Poi si possono usare in mille modi: avete provato a metterle sotto sciroppo per consumarle con calma durante l'inverno? Se lo farete a casa saranno molto più buone di quelle del supermercato!

Ancora per un po' se ne potranno trovare, e noi vogliamo che ne possiate assaporare la delicatezza proprio fino alla fine! Le Susine di questa settimana sono polpose e ricche di quel dolce succo che le rende uno dei frutti più apprezzati dell'estate, sia dai grandi che dai piccini! Inoltre, la loro ricchezza di pruina preverranno la disidratazione dei vostri tessuti e vi proteggeranno dal sole che ancora picchia!

Giustamente, essendo settembre, comincia a essere il periodo giusto per assaporare il frutto più nobile della natura! L'Uva delle nostre vigne è sempre fresca e dolce, e vi proteggerà dai piccoli acciacchi della stagione che arriva! Lo sapevate che in passato era usata al posto dello zucchero per dolcificare le bevande e gli altri cibi? E non solo, è sempre stata considerata un frutto divino proprio perchè poteva diventare... Vino!!

Il vero e proprio frutto più profumato del mondo! E' dolce e saporito, ha quella consistenza inconfondibile che lo rende perfetto per essere consumato a qualsiasi ora del giorno! Il Melone che vi arriverà a casa questa settimana sarà il vostro compagno di merenda preferito! Un bell'antipasto di prosciutto e melone è l'entree perfetto di ogni pasto e siamo sicuri che anche i bambini lo adoreranno!