La Box della Settimana 1 - 6 Novembre 2021

Tra le insalate, è sicuramente la più invitante, con le sue foglie ricce e i suoi colori vivaci che vanno dal bianco dello stelo al verde acceso delle punte! Esatto, la nostra Scarola Indivia è di nuovo con noi, e ci accompagnerà per tutta la settimana per portare sulle nostre tavole quel sapore vivace che ci rallegra sempre il palato con un filo d'olio e un pizzico di sale!

Volete sapere qual è la salsa perfetta da mettere in un bel panino col prosciutto o in un sano panino vegetale e saporito? Una bella passata di Melanzane fresche, cotte per un bel po' a fuoco basso e passate con un filo d'olio e pochissimo peperoncino! Vi assicuriamo che renderà eccezionale ogni singola fetta del vostro pane preferito!

Questo è il periodo dell'anno perfetto per gustare un ottimo Cavolfiore in tutti i modi che possiate immaginare: il nostro elfetto Mauretto lo adora passato in padella con olio, sale e pepe, ma anche cotto al vapore e lasciato freddare per qualche ora con l'aggiunta di qualche goccia di limone per dargli quella spinta in più! Ma una cosa è certa: è delizioso e vi depurerà come pochi altri prodotti al mondo!

Sempre per rimanere in tema di depurazione, come non aggiungere a questa box anche un bel Finocchio maturo colto apposta per voi? E' l'ortaggio più aromatico in assoluto, e vi garantiamo che qualche spicchio, accostato a un po' di arancio, sale e pepe, sarà il vostro stuzzichino preferito di tutta questa settimana!

Sapete cosa ci sta benissimo in questa stagione? Una bella zuppa! E la nostra Verza è proprio l'ingrediente perfetto per crearne una che sia insieme saporita e sanissima! Sapevate che è considerato un vero e proprio Super-Food? Eh sì, perchè proprio la verza è uno degli alimenti più ricchi di sali minerali e più sani per il nostro organismo, con pochissime calorie e ricca di nutrienti preziosi! Non fatevela scappare!

Sembrerà strano, ma l'Italia è il maggior produttore al mondo di Kiwi. E a buona ragione: sono un frutto perfetto per il nostro territorio, cresce benissimo al sud e si può anche coltivare praticamente fino all'agro Pontino! E poi, vogliamo mettere il piacere insostituibile di un bel kiwi mangiato così, a freddo, con un cucchiaino e un pizzico di zucchero sopra per renderlo ancora più dolce??

Questa settimana abbiamo deciso di farvi una sorpresa: Uva bianca o rossa? Chissà quale troverete nella vostra box stavolta! Ovviamente, non temete, sono entrambe buonissime, dolci e mature al punto giusto! Sapevate che proprio della vite, oltre agli acini, sono commestibili anche le foglie? Si usano spesso per fare dei decotti eccezionali e addirittura c'è chi le aggiunge alla zuppa vegetale per dornarle quel tocco di dolcezza in più! 

Aahh! Una bella torta di Mele fumante pronta per essere mangiata a qualsiasi ora del giorno... O della notte, se siete un po' sonnambuli! Cosa c'è di meglio di un dolce perfetto, dal sapore deciso e dalla consistenza inconfondibile, per saziarvi con stile e salute e per dare un bello sprint alla vostra giornata? Niente, ve lo diciamo noi! Poi, ovviamente le mele sono il top anche da mangiare così come sono eh!!

E' uno dei frutti più apprezzati del mondo intero e, per fortuna, da noi cresce in modo spettacolare! Proprio il Lazio, infatti è uno dei massimi produttori italiani di Kaki Vaniglia, a differenza dei kaki mela o dei kaki morbidi, che sono più coltivati nel sud Italia. In molti pensano che i Kaki vaniglia siano semplicemente kaki poco maturi, ma in realtà sono una varietà specifica, e i nostri sono i più maturi e i più buoni che assaggerete questa settimana!