La Box della Settimana 19 - 24 settembre 2022

Anche questa settimana, Lattuga per tutti! E' deliziosa e croccante come mai prima, e le sue foglie, ricche di vitamine A e K combatterà anche gli arrossamenti e le irritazioni!
Ma sapevate che può essere usata anche per fare degli impacchi benefici incredibili? Infatti, è uno dei prodotti che veniva usato anche nella medicina tradizionale romana in antichità perchè lenisce il mal di denti e previene addirittura gli ascessi!

La scorsa settimana era il finocchio, ma oggi, visto che ne abbiamo trovati di buonissimi, non potevamo non aggiungere un bel po' di Cetrioli alla vostra box per la settimana!
Sono uno degli ortaggi più aromatici del mondo, e - oltre a tutte le qualità di cui abbiamo parlato tantissime volte - hanno anche l'incredibile vantaggio di essere perfetti per mantenersi in forma, viste le pochissime calorie e il fatto che sono principalmente composti di fibre e acqua!

Proprio come l'elfa Fiammetta, anche voi potrete farvi il vostro bel piattone di pasta con le Melanzane!
E' facilissimo ed economico, basta fare le melanzane a cubetti, ripassarle in padella con un bel soffritto leggero di olio fino a che non sono diventate leggermente ambrate e morbide, aggiungere la passata di pomodoro e il gioco è fatto! Mantecateci la pasta et voilà, uno dei piatti più buoni del mondo fatto in pochissimi minuti! 
C'è addirittura il nostro elfetto Riccardino che la fa in bianco con una crema di parmigiano!

Il contorno perfetto, e non solo!
Sapevate che, fino al tempo dei nostri nonni, la Cicoria veniva usata anche per tenere svegli al posto del caffè? Infatti, un bel "caffè di cicoria" è una buonissima alternativa a quello classico, senza tutte le complicazioni per il sistema circolatorio che il caffè si porta dietro.
In più stimola l'appetito e ha una funzione digestiva incredibile! Cos'aspettate a provarla? 

Anche questa settimana torniamo con quello che è un ortaggio che, speriamo, ci accompagnerà per un bel po' di tempo! La nostra incredibile Zucca! Questa settimana, la varietà è la delica, una delle più amate, proprio per la sua delicatezza e per la sua polpa vellutata che la rende perfetta per fare delle zuppe di zucca, ma anche per cuocerla nel forno o aggiungerla come condimento per la carne!

Replichiamo anche con la frutta, perchè - come dicevamo la scorsa settimana - dureranno ancora poco, e noi non vogliamo che ve ne perdiate neanche un grammo! Esatto, sono le nostre famosissime Pesche Rosse, le più amate dai romani per il loro sapore incredibile e per la loro consistenza inconfondibile! Sono il vostro compagno di merende ideale, perchè non sporcano tanto e possono essere mangiate anche a morsi ovunque voi siate!

Le Mele di questa settimana saranno le Golden, una varietà nata negli Stati Uniti sul finire dell'800 grazie a un incrocio tra mele Renetta e mele Grimes! Queste due varietà hanno conferito alla Golden la sua incredibile struttura della polpa, croccante e succosa allo stesso tempo, che le ha rese una delle tipologie di mele preferite in tutto il mondo. Ancora oggi sono tra le più coltivate, in effetti!

Quali sono i frutti più emblematici dell'autunno che sta entrando nelle nostre giornate? Ma ovviamente le Pere Kaiser! Il loro tipico colore marrone è il loro segno di riconoscimento! Sono ricche di vitamine A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6... praticamente sono un integratore vitaminico dal gusto eccezionale e dalla polpa croccante e saporita! E il bello è che potrete consumarle a qualsiasi ora del giorno e della sera, perchè sono così ricche di fibre che vi sazieranno senza appesantirvi!

Le Susine di questa settimana sono le più buone che abbiamo trovato dai nostri coltivatori preferiti, e sono proprio mature al punto giusto! Lo sapevate che, oltre ad essere deliziose sono anche diuretiche e stimolano il nostro sistema nervoso? Esatto, le susine vi aiuteranno a concentrarvi meglio durante i momenti in cui più vi servirà! Sono anche decongestionanti per il fegato e ricche di potassio, perfette per le ore più calde della giornata!

Questa settimana, a sorpresa! Quale Uva troverete nella vostra box?
In realtà non fa molta differenza, perchè è tutta squisita! Potrete consumarla a chicchi o usarla per guarnire i dolci, ma - come ha fatto proprio oggi l'elfo Mauretto - potrete anche metterle in una grande pentola e schiacchiarle con le mani, dopo aver aggiunto un mezzo litro d'acqua per creare uno splendido succo d'uva, rinfrescante, dolce e salutare come pochi altri alimenti!