La Box della Settimana 22 - 27 Novembre 2021

Partiamo con l'insalata perfetta per l'autunno e per l'inverno, la splendida Canasta screziata di rosso! Esatto, è la verdura migliore che possiate usare, sia per la sua consistenza solida e per il suo sapore forte, sia per la sua ricchezza naturale di Vitamina A e di fibre! Poche calorie e tanti benefici, insomma!

Non è un caso se ci piacciono così tanto, perchè piacciono a tutti! Uno degli ortaggi più buoni che la natura ci abbia donato è anche uno dei più ricchi di vitamine e sali minerali! Le Carote di Ortelia sono ricche di antiossidanti per prevenire l'invecchiamento delle nostre cellule e, ovviamente, del noto beta-carotene. Sono perfette per combattere mal di stomaco e problemi di fegato, nonchè per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue!

Li abbiamo messi anche la scorsa settimana, ma sono così buoni e salutari che ci pareva un peccato non replicare anche oggi: un bel po' di Broccoli Romaneschi sono proprio tutto quello che ci vuole per tenere il nostro organismo sano e in forma, depurato con gusto e delicatezza! Ma sapevate che ha anche un forte effetto chelante grazie all'acido fitico? No? Ecco, ora lo sapete! 

Era un po' che non ne aggiungevamo alla box, e questa ci è sembrata proprio la settimana perfetta: un bel mazzo di Pomodori Piccadilly non potrà che farvi bene, se li metterete nel minestrone, nella pasta o semplicemente sul pane per fare una bella bruschetta col pomodoro! Inoltre, sono ricchi di Vitamina K, fondamentale alleato del nostro organismo per combattere le infiammazioni!

Un bel mazzetto di Cicoria fresca è sempre ben accetta sulle nostre tavole! E a buona ragione! Infatti, la cicoria è uno degli ortaggi più buoni e più salutari del mondo: sapevate che ha una varietà vitaminica da fare invidia a tutti? Infatti, contiene Vitamine A, C, E, B1, B3, B5, B6, J e K! Ben NOVE tipi diversi di vitamine, tutte utili al nostro organismo e tutte facili da assorbire perchè... beh perchè quando c'è la cicoria è difficile resistervi 😄

Stiamo parlando di benessere? Beh, ovvio che non possiamo non parlare di Mele! Ricchissime di Vitamina B, sono un potente alleato del nostro stomaco e della nostra bocca e gli acidi malico e citrico bilanciano l'acidità del nostro organismo! Abbiamo già detto che sono uno dei frutti più buoni del mondo? Beh, troppo tardi, ormai l'abbiamo detto!

Ricca di Rame e Potassio, la nostra deliziosa Uva è anche un grande contenitore di Vitamine C e K, ma sapevate che, oltre agli antiossidanti di cui, anche, è ricchissima, è anche un potente alleato del nostro cervello? Eh sì, perchè l'alto indice energetico, dovuto principalmente agli zuccheri, favorisce la concentrazione e l'attenzione! E le fornisce quel sapore dolcissimo di cui tutti andiamo matti!

Fate sport? Avete poco appetito durante la giornata? O semplicemente volete mangiare qualcosa di buonissimo che vi faccia anche bene? Ecco, i Kaki Vaniglia sono quello che fa per voi! Sono ricchi di Vitamine A, B e C e di antiossidanti e, oltre a favorire l'assorbimento del ferro prevenendo le malattie cardiovascolari, sono ottimi diuretici grazie all'alto tasso di potassio che contengono, proprio come le Banane!

Arrivati alle Clementine, non possiamo che parlare, ovviamente, della regina delle vitamine che tutelano il nostro sistema immunitario: la Vitamina C! Ne sono ricchissimi come tutti gli agrumi, insieme all'acido citrico di cui abbiamo già parlato! Ma nel caso di questi piccoli scrigni di sapore e benessere, oltre a tutto ciò, sono anche utili per prevenire depressione e inappetenza, sapete? Poi, il loro sapore è dolcissimo nonostante siano uno dei frutti più leggeri del mondo, apportando solo 37kcal per 100g!