La Box della Settimana 21 - 26 Marzo 2022

E' sicuramente una delle insalate più apprezzate, sia per la sua croccantezza che per le sue proprietà benefiche! Infatti, forse non tutti sanno che è conosciuta da tempo immemore proprio per le sue qualità calmanti e stimolanti per l'appetito! Poi, la Canasta, è pur sempre una lattuga, e il lattice in essa contenuto ha fortissime proprietà analgesiche ma anche sedative. Non è un caso se tutti la consigliano come contorno per la cena, proprio perchè concilia il sonno in modo eccellente!

Vi avevamo avvertito, amici! Non potevamo non metterla anche nella box di questa settimana, perchè è deliziosa e salutare, apprezzata da tutti, e - soprattutto - ce ne state chiedendo sempre di più, quindi a noi sta soddisfarvi!
La Cicoria di questa settimana è matura al punto giusto, e saporitissima, l'abbiamo provata proprio ieri a cena! Ma sapevate che ha forti proprietà eccitanti? Esatto, un bel piatto di cicoria (o, meglio, un infuso) è meglio di un bel caffè!

Procediamo con le verdure da cuocere come solo noi sappiamo fare: con il massimo stile! La nostra Bieta è la migliore in assoluto, dalle foglie piene e ricche di nutrienti e dai gambi multicolore che non potranno che stupirvi! Cercheremo di metterne di più varietà in ogni box, finchè ne abbiamo a sufficienza, ma quale che sia il colore del gambo - non vi preoccupate! Sarà sempre squisita e salutare come tutte le altre varietà!

Cotte? Crude? Va beh' mettiamo gli Spinaci così ne potrete mangiare quanti ne volete in entrambi i modi! Eh sì, anzi - anche se tutti quanti siamo abituati a mangiarli cotti - forse non sapete che il meglio di loro, queste splendide foglioline verdi lo danno proprio quando sono crude! Il massimo dei nutrienti con il più gustoso dei sapori che potrete incontrare in un mix di frutta e verdura li potrete trovare solo qui, nelle vostre box!

Sono ricche d'acqua e praticamente senza calorie, aiutano a ridurre la pressione arteriosa per la loro ricchezza di potassio e hanno un indice glicemico sostanzialmente nullo. Ma poi, le nostre adorate Zucchine Romanesche, sono uno degli ortaggi più golosi che possiate mettere sotto i denti, sia grazie al loro sapore piccantino che alla loro consistenza cremosa che le fa sembrare sciogliersi in bocca! Non c'è che dire, sono davvero il massimo per un bel piatto di pasta tanto quanto per un contorno perfetto!

Una casa non sarà mai completa se, nel cesto della frutta, non c'è almeno qualche Mela! E, ovviamente, noi vogliamo che le vostre case siano le più complete possibile! Le mele sono il frutto più amato del mondo, proprio per la loro innegabile dolcezza e per le mille varietà in cui la natura ce le ha fornite. Ci sono proprio per tutti i gusti, acri, dolcissime, dal sapore neutro ma aromatico... Quale vi capiterà questa volta?

Rafforzano il sistema immunitario e prevengono le malattie cardiache, anche per questo vengono studiati da anni, ma sapevate che i Kiwi combattono anche lo stress e alleviano i disturbi del sonno? Eh già, e queste non sono le uniche proprietà di questo grande frutto! La loro ricchezza di antiossidanti farà in modo che non vi venga una ruga sul viso e, grazie alla loro incredibile natura benefica, anche i vostri occhi saranno protetti dai danni causati dai raggi UV! Un vero frutto miracoloso!

Spremutina? Insieme al caffè, al mattino, è tutto quello che ci vuole per rendere migliore la vostra giornata! E, come fa l'elfetto Giacomino tutte le sere prima di andare a dormire, due o tre spicchi di Arancia per fermare lo stomaco sono il massimo per saziarvi e non appesantirvi affatto! Anche perchè sono composti quasi esclusivamente di acqua e fibre. Sapete cosa vuol dire? Che in questi due semplici elementi, sono disciolte tutte le superlative sostanze nutrienti di cui questo agrume è ricchissimo! Evviva le arance insomma!

Sapete perchè l'apporto calorico del Limone è praticamente zero? Perchè, nonostante sia un frutto, ha pochissimo fruttosio, e questo lo rende anche un frutto leggerissimo! Certo, questo vale se lo utilizzerete come condimento, perchè a mangiarlo da solo senza zucchero ci riescono soltanto i palati più abituati!
Però, sapevate che - nonostante le credenze comuni, secondo le quali il succo di limone può nuocere alla mucosa gastrica - in realtà il nostro stomaco è ben preparato per tollerare ph anche molto più forti del limone? Infatti, viene usato da sempre anche per combattere i problemi derivanti da una mancanza di acidi nel tratto gastrointestinale!

L'avevamo accennato prima, via! Non sarà un segreto che - nella box di questa settimana - troverete delle splendide Fragole golosissime! Ancora se ne trovano poche, ma quelle di qualità, quando possibile, le aggiungiamo alle vostre box perchè sono sempre una sorpresa ben gradita! Quelle di questa settimana sono proprio primizie, ma sono grandi e polpose, ricche di vitamina C quasi quanto le arance e dolci come il miele! Cosa aspettate a fare un bel dolcetto!?